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操作步骤 1、宜采用放置3-5天的鹌鹑蛋。 2、将水煮开,放入凉水,搅拌后倒进蛋,立即搅拌约1分钟左右,大火猛煮,待水再次烧开,约10-15分钟停火,将浮于水面的坏蛋捡出 3、,停火后,将蛋捞出,泡水冷却约5分钟再进行碎壳。 (配套使用破壳机更佳) 4、将碎好壳的蛋放进冷水浸泡15分钟左右即可上机剥壳。 5、接通电源和水源,控制水流量(流量大小决定出蛋的速度快慢) 6、将冷却的蛋装进进蛋框,进行剥壳操作。 产品特点 1.可快速、干净将蛋、壳分离,提高效益,降低用工成本。 2.不会损伤蛋表面,效率高破损率低。 3.结构设计轻巧,方便移动,美观耐用。 4.不锈钢制造,操作简单方便、噪音小。
1,本机具有蛋黄定心功能,将长期存放的蛋黄校正到中间去,从而解决蛋黄偏在一边导致蛋在剥壳的过程中产生破损的问题 2,本机具有在定心预热后进入煮蛋状态,通过旋转能够让蛋更好的受热,使蛋熟的程度相同 3,本机在煮蛋后,自动进入碎壳状态,煮好的蛋直接倒出来,用凉水冲洗冷却一下,就可以上剥壳机进行剥壳,大大节约了时间和效率。 (一)产品特点 1.可快速、干净将蛋、壳分离,提高效益,降低用工成本。 2.不会损伤蛋表面,效率高破损率低。 3.结构设计轻巧,方便移动,美观耐用 4.不锈钢制造,操作简单方便、噪音小。 5.节能环保、长寿命、低维护、性价比高
(一)产品特点 可快速、干净将蛋、壳分离,提高效益,降低用工成本。 运用水循环,减少用水,节约成本。 不会损伤蛋表面,效率高、破损率低。 结构设计轻巧,方便移动,美观耐用。 全不锈钢制造,操作简单方便、噪音小,全环保。 (二)技术参数 型号:MYBK-100 MYBK-200 MYBK-300 规格:600*800*1100(㎜) 电压:单相220V(380V) 功率:550W 效率:5000-15000粒/小时(约100㎏) 重量85㎏ 特点:与鹌鹑蛋剥壳机配套使用,加强剥壳效果,提高效率降低破损率。 不锈钢制作、轻巧耐用 型号:MY-300 规格:1200*600*900(㎜) 电压:单相220V(380V) 效率:150㎏/小时 重量:100㎏