型号豆立固a
类别复配食品添加剂
有效物质含量99％
主要用途山东梁山厂家直销：天喜牌食品添加剂1kg/袋豆立固a：豆腐、脑、泡、皮、块凝固剂
品牌天喜牌
执行标准gb26687-2011
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山东梁山厂家直销天喜牌食品添加剂1kg/袋豆立固a豆腐脑泡皮块凝固剂
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山东梁山天喜食品配料有限公司厂家直销新产品货真价实，价格合理：天喜牌豆立固a型 型号：dlg-a
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★商品名：天喜牌豆立固a型 型号：dlg-a 本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准gb2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则gb26687-2011》精心配制而成。本品已经通过山东省食品药品监督管理局生产许可，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的豆类制品(食品分类号：04.04)既不会超标也不会超量。
★配料表：葡萄糖酸-δ-内酯、硫酸钙、食用玉米淀粉。
★应用范围：豆类制品(食品分类号：04.04)。
★功能作用：采用本品加工制作的豆腐、豆腐脑、豆腐泡、豆腐皮、豆腐块、臭豆腐、豆腐乳等豆类制品凝固结实、洁白细嫩、不易发酸、不发苦、出品率高。
★使用限量：按生产需要适量添加。豆腐脑、水豆腐、豆腐块、油豆腐、臭豆腐、豆腐乳等参考用量：15-25g/kg(以干豆计算)。
★使用方法：采用点浆法，将本品用少许凉水溶解后点入烧好的豆浆(温度70-80℃)中，上下翻动，混合均匀，盖好缸盖，静止15-20分钟即成豆腐脑。采用冲浆法，将本品用少许凉水溶解后凝固桶或缸内，将烧好的豆浆(温度70-80℃)一次性冲入缸中，盖好缸盖，静止15-20分钟即成豆腐脑。