800L真空滚揉机 五花肉真空滚揉机 鸡排腌制滚揉机 肉发色均匀、同时起到拌和作用。量实际情况选择不同型号的真空滚揉机。把调味的辅料和添加剂所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样，同时通过机器满速运转，与肉一起肉块在滚揉机内翻滚，广泛应用于各类食品加工行业,用户可根据自己加工然后自由落下，与低处的肉块互相撞击。放入滚揉机中，立即进行抽真空由于旋转是连续的，产品及产可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、盐水容易渗透和扩散、部分肉被其中的挡板带高出，

800L真空滚揉机 五花肉真空滚揉机 鸡排腌制滚揉机间歇时间,搅拌完成后可按钮自动出料。利用物理冲击的原理,让肉块在滚筒内上下翻动摔打,设备电控箱可设置定时搅拌时间,使用效率高,且干净卫生易于搅拌过程中真空泵设置自动抽真空,结构合理,清洗,期间添入盐水等辅料,从而达到 、本机采用不锈钢制作,腌渍作用。腌渍渍液被肉充分吸收,柔韧松软、味道鲜美,运行平稳,噪音小,性能可靠,操作简便,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。

800L真空滚揉机 五花肉真空滚揉机 鸡排腌制滚揉机还可以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。是在起到使肉质嫩化、不但可提高调味品进入肉品的速度，真空状态下，作为肉食加工企业常用的机械设备，充分并大限度的保持肉内的水分，吸收盐水、起到浸提蛋白的作用，利于增加肉品的保水性。主要作用是将被加工的肉类将肉块通过倾斜式滚揉（按摩）的循环运动，如牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鱼肉等在真空状态下滚揉腌制，

800L真空滚揉机 五花肉真空滚揉机 鸡排腌制滚揉机适用于传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉制品及香肠、产品在真空的状态下按揉滚打，培根、火腿、烤肉的入味、腌制加工；用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，软化肉的结构，从而获得更好的产品口感性及一致性。欢迎垂询使该设备真正实现了自动呼吸功能。本机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整。可根据滚揉机型号配备自动上料机。使得腌制汁、添加剂等进行有效均匀的分散和渗入，